סיר פויקה 5

מתכונים לכלים דומים

• עוגת שוקולד בפויקה 1/4 — בלי קמח — שוקולד, חמאה וביצים. בלי קמח, בלי אבקת אפייה, ובלי מיקסר — נמסה בסיר עצמו ונאפית בו.
• פויקה אשפלד — שוקי עוף ואורז — שנים־עשר שוקיים, גזר חתוך לאורך ואורז שנכנס עם המים. המתכון המהיר מהדף שמגיע עם הסיר.
• פויקה בנוסח דרום אפריקה — צוואר כבש — חוליות צוואר כבש, אסאדו, כרוב ולימון סחוט. הנוסח שממנו הגיעה השיטה, מהדף של היצרן.
• תבשיל קטניות בפויקה — וגם חמין צמחוני — שעועית, חומוס, חיטה וגריסים על מצע עלי כרוב. אותו סיר עושה גם תבשיל של שעה וגם חמין של לילה.
• הפויקה של היצרן — עוף או בקר עם שקדים — שני עופות או שני קילו בשר, סלרי, אפונה וחופן שקדים מרוסקים. המתכון שמגיע מודפס עם הסיר.
• פויקה עוף ופרגיות — מרינדת דבש־סויה, עוף מושחם, ירקות שורש ואורז שנכנס בסוף. הפויקה הקלאסי של השבת.
• פויקה עוף עם אורז ולימון פרסי — הקל שיש — שבעה מרכיבים, שלושה שלבים. המתכון שמוכיח שפויקה לא דורש ניסיון.
• סופלה שוקולד בפויקה 1/4 — קינוח אישי שיוצא מהתנור רותח ומגיע ככה לשולחן. הפויקה הקטן נועד בדיוק לזה.
• פויקה בשר ואורז — הקלאסי — אסאדו על עצם, שלוש שעות על גחלים, ואורז שמתבשל באדים מעל התבשיל. המנה שרוב האנשים מתכוונים אליה כשהם אומרים פויקה.
• פויקה צמחוני — שורשים, קטניות ואורז — בלי בשר ובלי להתנצל. ירקות שורש שמתקרמלים בסיר סגור, חומוס ועדשים שנותנים גוף, ואורז מעל. טבעוני כמו שהוא.
• פויקה בשר בקולה — הרוטב הכהה — הפחית שנכנסת לסיר ומקרמלת את הרוטב. מסורת ישראלית שיש מאחוריה סיבה אמיתית, ולא רק סיפור.
• פויקה לילדים — עוף, אורז וירקות מתוקים — בלי יין, בלי חריף, וירקות חתוכים גדול כדי שקל לזהות. מוכן בשעה וחצי במקום שלוש.

כל מתכוני הפויקה