סיר פויקה 2
נכנס לתנור הביתי
הפופולרי בקרב מבשלי הבית: סיר ברזל יצוק בקוטר 24 ס״מ שנכנס לרוב התנורים הביתיים, ונפח שמאכיל שמונה.
במלאי · איסוף עצמי ממושב בצרה ללא עלות, או משלוח לאזור השרון ב־₪89 תוך 3–7 ימי עסקים
מתאים לבישול ישירות על גחלים ומדורה · בתנור ביתי רגיל · על כיריים גז.
- נפח 5.5 ליטר — 6 עד 8 מנות
- קוטר 24 ס״מ — מתאים לרוב התנורים הביתיים
- מדורה, גחלים, תנור וכיריים
- אחריות לשנה על יציקה מקורית
על סיר פויקה 2
אם אתם מתלבטים בין פויקה למדורה לפויקה לבית — פויקה 2 פותר את הדילמה. הקוטר שלו, 24 ס״מ, נכנס לרוב התנורים הביתיים בישראל, כך שאותו סיר שבישל אתמול על הגחלים אופה מחר לחם בתנור.
זה גם הגודל שאנחנו ממליצים עליו למי שמבשל בעיקר לשבתות ולחגים למשפחה בגודל בינוני.
מפרט טכני
| נפח | 5.5 ליטר |
|---|---|
| מספר מנות | 5–7 סועדים |
| קוטר | 24 ס״מ |
| גובה | 25 ס״מ |
| מק״ט | 354 |
| חומר | ברזל יצוק — יציקת MJP מקורית |
| אחריות | 12 חודשים |
לא בטוחים שזה הגודל הנכון?
הטעות הנפוצה ביותר בקניית פויקה היא גודל. מאתר הגדלים שואל לכמה אנשים אתם מבשלים ומחזיר את הסיר המתאים, וטבלת הגדלים המלאה מציגה את כל הנפחים זה מול זה. לפני השימוש הראשון כדאי לקרוא את מדריך הכשרת הסיר והתחזוקה.
סיר פויקה 2 או הגודל שלידו?
סיר פויקה 3 הוא הגדול יותר: 8 ליטר לעומת 5.5 · הפרש של 2.5 ליטר · 7–11 מנות. קחו אותו אם אתם מארחים יותר ממה שתכננתם — כמעט כל מי שמתחרט על הגודל קנה קטן מדי.
סיר פויקה 1 הוא הקטן יותר: 4 ליטר לעומת 5.5 · הפרש של 1.5 ליטר · 2–4 מנות. קחו אותו אם המשקל מטריד אתכם, או אם אתם צריכים שהוא ייכנס לתנור הביתי.
מתכונים לסיר פויקה 2
- פויקה אשפלד — שוקי עוף ואורז — שנים־עשר שוקיים, גזר חתוך לאורך ואורז שנכנס עם המים. המתכון המהיר מהדף שמגיע עם הסיר.
- תבשיל קטניות בפויקה — וגם חמין צמחוני — שעועית, חומוס, חיטה וגריסים על מצע עלי כרוב. אותו סיר עושה גם תבשיל של שעה וגם חמין של לילה.
- פויקה עוף עם אורז ולימון פרסי — הקל שיש — שבעה מרכיבים, שלושה שלבים. המתכון שמוכיח שפויקה לא דורש ניסיון.
- פויקה צמחוני — שורשים, קטניות ואורז — בלי בשר ובלי להתנצל. ירקות שורש שמתקרמלים בסיר סגור, חומוס ועדשים שנותנים גוף, ואורז מעל. טבעוני כמו שהוא.
- פויקה לילדים — עוף, אורז וירקות מתוקים — בלי יין, בלי חריף, וירקות חתוכים גדול כדי שקל לזהות. מוכן בשעה וחצי במקום שלוש.
מה נכנס לסיר הזה בפועל
פויקה אשפלד — שוקי עוף ואורז, שכתוב בדיוק לסיר הזה, משתמש ב־3 כוסות אורז מושרה ושטוף — ומאכיל 6. זו דרך מוחשית יותר לתרגם את הנפח מאשר מספר הליטרים.
בחנויות ובחיפוש קוראים לו גם סיר פויקה מספר 2, סיר פויקה מידה 2 או סיר פויקה גודל 2 — אותו סיר בדיוק.
כמה זמן לוקח לבשל בסיר פויקה 2
המתכונים שכתובים לסיר הזה לוקחים בין שעה לשעה ו-45 דקות על גחלים. הזמן נקבע לפי מה שמבשלים וכמעט לא לפי גודל הסיר — סיר גדול יותר עולה בעיקר בזמן ההתחממות הראשוני. טבלת זמני הבישול המלאה מפרטת כל מתכון לפי סוג התבשיל.
נכנס לתנור?
בקוטר 24 ס״מ הוא נכנס לרוב התנורים הביתיים בישראל, כך שאותו סיר שבישל אתמול על הגחלים יכול לאפות מחר בבית.
מה עוד צריך לסיר הזה
שני אביזרים הופכים את הבישול לנוח יותר, וזה מה שאנשים חוזרים לקנות אחרי הפעם הראשונה.
- ידית הרמה לפויקה (ארוכה) — ₪49
- ידית נשיאה לפויקה (קצרה) — ₪39
- חצובה לפויקה — ₪129
משלוח ואיסוף
מחלקים באזור השרון ומוסרים ביד — 89 ש״ח להזמנה, ו־119 ש״ח בהזמנה שכוללת סיר בגודל 6 ומעלה. איסוף עצמי ממושב בצרה ללא עלות, פתוח לכל הארץ. רשימת היישובים המלאה.