זהו אחד המתכונים הפשוטים שנכתבו בדף אינטרנט או בדף נייר רגיל…
המצרכים הדרושים לתבשיל פויקה עוף:
כרעיים/שוקיים עוף כ-8 חתיכות
3 כוסות אורז
6 כוסות מים
(להוסיף מים אם צריך)
1/3 כוס שמן
4-5 לימונים פרסים
כף גדושה מאד של מלח
חצי כף שטוחה פלפל שחור
הוראות הכנה:
מחממים את השמן ומטגנים את העופות במשך כ-15 דקות מבלי לשרוף אותם
מוסיפים את המים/הלימונים הפרסים/המלח/הפלפל ומבשלים על אש גבוהה במשך 20 דקות
מוסיפים את האורז ומבשלים באש הכי קטנה שאפשר במשך 30 דקות
…לאחר מכן מומלץ לתת לסיר לשבת ללא אש על מנת שהטעמים יתחברו יחדיו
נכון שזה היה פשוט?
בתיאבון 🙂